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北京西三环北洼路的一家海底捞(四川火锅)

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发表于 2011-1-22 19:15:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 unoyans 于 2011-1-22 19:42 编辑 9 L# a6 S9 A  v9 P

% t% n9 X! X8 _" Q! m* T7 P       今天和一朋友约在西三环北洼路的海底捞吃火锅,朋友请客哈。
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       虽然是传统的四川火锅,但店面是现代感的装修,内部空间相当大,即使客人很多也没觉得空间不好或是太嘈杂。: V- @% @' z$ R4 y" x2 p) E1 \
5 G) ]7 g$ R6 J. M( z. A
       来之前朋友说他们服务特别好我还不信,可结果真的不假,从服务员到清扫地面的大婶都让你感觉那不是装出来的热情。$ A! X, I$ K) y' d. F3 X/ L
1 O. b, ^8 r  {: F
       不多说了上图。; R, A, ~, A# S5 u, J+ E

+ g6 E4 R7 A. z' l       我们要的是鸳鸯锅底. N% x9 K, Q7 w6 o

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4 |' r$ ?/ x3 n3 P        免费供应的水果和小食* J7 `2 w) B- z* `$ ?/ Z$ E
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7 ^8 b+ |% V, }3 D* P2 J: H
       清汤锅里的浓汤可以在餐前喝
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" I2 w' I" l* d  c/ a
  }$ c& `) ?% I8 L       油碟是自助,店家提供了十来种调味包括香油、辣椒油、豆瓣酱、海鲜酱、沙茶酱、XO酱、腐乳、麻酱、韭菜花、香菜、葱花、蒜蓉、芝麻等很丰富,食客根据自己口味调制油碟。9 ]; S( e( M4 G+ Q! H9 ]
      
, N8 Q8 U# d# U; d       我自己调的香油碟,里面加了蒜蓉、香菜、芝麻、少许蚝油、味精和盐。这个基本是按四川火锅传统油碟来的,但我多加了香菜芝麻和蚝油,很哈皮嘿嘿。。。
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5 D7 b; J0 T9 q9 z        这个是我用海鲜酱和XO酱乱调的一个油碟,但味道很不错有点甜拍得太红了哈。7 f+ l4 t4 w8 N, s: g$ t) ]

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         这是自助的调料台
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0 l: B. l# Q4 j) u. F( ^6 ]7 Z( F! d( {0 `. D+ @! n# p

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0 K& s: \1 I( E5 x7 N' L- ~
         鲜毛肚,吃火锅必点,我的最爱。: F9 W0 T' a$ G3 l' r
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: q% a: x) }+ w9 A: B         鲜鸭肠。  W1 P. ]& j! v4 Y* r  E
& G" u5 e  X) u; X' j" b
5 r; V! ~) `8 S& G+ X4 w# I
         鲜黄喉。
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. K0 M# X1 Z: E9 [5 V
' r' Q2 v) i' Z- c, a         鲜笋。
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8 {/ o: I" C9 h+ x
         肥牛,我拍虚了。
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: B& J! S# C2 V- n6 i+ o: H; d" q" l  S
        苕粉(红薯粉)
) [& T4 Z9 K( ^/ ^/ C
* _9 q# G, }. s0 ?/ ~- R
% \% J6 x0 H* F3 a# D8 i# N& ?        鸭血* ]$ r, {' V% I3 G

8 k- S0 G; t4 m1 _- Y- i0 G
4 x# I2 @1 G7 U. Q0 K" S        豆苗,唉又虚了。
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        " G4 R! `' u" b) K" Y' Z
        " o. l7 J+ e8 n" \& {4 n

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发表于 2011-1-23 02:49:43 | 显示全部楼层
看了让我更加怀念在西安的日子……广州什么时候能开海底捞啊~~
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 楼主| 发表于 2011-1-23 11:38:00 | 显示全部楼层
回复 muanyu 的帖子# ?  V& |( i( a0 v

  s7 u- B; a2 P; r4 Q" a+ E' k, C1 {: D* k- G
     你在广州怎么还用得着怀念西安啊,我做梦都想去广州“吃”。。
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发表于 2011-1-25 03:23:48 | 显示全部楼层
回复 unoyans 的帖子
- d) R  b4 c' a4 v2 P. P- Y- M8 x7 c
: d& w  m: q% ~, h2 _% C广州没有海底捞呗~~可能更多的是和用餐环境有关系吧。1 Q: g. f/ H) z0 w7 ]
要不就是因为看到海底捞从而想起了在西安的日子吧……哈哈
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发表于 2011-1-25 21:54:53 | 显示全部楼层
呃。好有食欲的说...
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发表于 2011-1-26 03:06:17 | 显示全部楼层
不用做广告吧,有人都给他们写书了
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 楼主| 发表于 2011-1-26 14:19:00 | 显示全部楼层
回复 cenxian555 的帖子4 Z' J' B% P8 }& {# R
/ X& B5 V7 N  J" M& o, u( W/ d

; m, |; }- C* I/ L1 c% k3 d7 Q      有空也来发贴呵呵。。
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 楼主| 发表于 2011-1-26 14:21:19 | 显示全部楼层
回复 arthur111 的帖子
. R. P. o0 [; d" C0 I" z$ L$ i$ b6 [  p3 ~- ?1 ?

+ @6 _; G6 |" @% O: a     也欢迎你来发贴,在任何餐厅酒楼中餐西餐吃饭都可以拍了图片来发贴,放心我不会认为你是做广告。
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发表于 2011-1-27 06:18:37 | 显示全部楼层
这个与G无啥关系呵,或者楼主拍拍里面的服务员帅哥?
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发表于 2011-1-28 09:10:02 | 显示全部楼层
楼上的,北外就在西三环,那里Gay应该不少,吃完海底捞刚才可以去钓一下大学生凯子…
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