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本帖最后由 unoyans 于 2011-1-22 19:42 编辑
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+ Q9 f2 b/ ?& W3 l6 Q! h 今天和一朋友约在西三环北洼路的海底捞吃火锅,朋友请客哈。
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虽然是传统的四川火锅,但店面是现代感的装修,内部空间相当大,即使客人很多也没觉得空间不好或是太嘈杂。3 o7 X8 q; z C9 G0 P
% H: z* q7 v! r6 c: {% f7 }! F9 ^ 来之前朋友说他们服务特别好我还不信,可结果真的不假,从服务员到清扫地面的大婶都让你感觉那不是装出来的热情。
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; }* Z- K( m4 |, @: S& j 不多说了上图。1 U% q; }8 n9 v, J
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我们要的是鸳鸯锅底
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免费供应的水果和小食 l, A" B& Y- ]
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清汤锅里的浓汤可以在餐前喝
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油碟是自助,店家提供了十来种调味包括香油、辣椒油、豆瓣酱、海鲜酱、沙茶酱、XO酱、腐乳、麻酱、韭菜花、香菜、葱花、蒜蓉、芝麻等很丰富,食客根据自己口味调制油碟。
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( L3 s8 ^: S7 [- y c 我自己调的香油碟,里面加了蒜蓉、香菜、芝麻、少许蚝油、味精和盐。这个基本是按四川火锅传统油碟来的,但我多加了香菜芝麻和蚝油,很哈皮嘿嘿。。。
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这个是我用海鲜酱和XO酱乱调的一个油碟,但味道很不错有点甜拍得太红了哈。
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这是自助的调料台* U4 b) T8 _: b
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8 D1 R1 x! _3 \ 鲜毛肚,吃火锅必点,我的最爱。; r* E- B6 Z+ f+ b, H8 r' V
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鲜鸭肠。# t, \+ v) v6 P/ G$ |. O
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5 Z+ M3 o: v! T( ^0 T" v" _+ b 鲜黄喉。+ B" ?, n; M$ `: b5 {' K. g
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1 P: {8 w7 b# T8 `+ k) E1 O2 o 鲜笋。( I2 r; ]* V6 U
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肥牛,我拍虚了。
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苕粉(红薯粉)
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% q. i( I# G7 ?+ G) B. p 鸭血
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豆苗,唉又虚了。
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