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本帖最后由 unoyans 于 2011-1-22 19:42 编辑 * K8 R& M% I& \
2 d/ ~ v3 q ~8 S w& _, Q 今天和一朋友约在西三环北洼路的海底捞吃火锅,朋友请客哈。
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虽然是传统的四川火锅,但店面是现代感的装修,内部空间相当大,即使客人很多也没觉得空间不好或是太嘈杂。6 e4 }. V" X- ]4 G3 ]8 v
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来之前朋友说他们服务特别好我还不信,可结果真的不假,从服务员到清扫地面的大婶都让你感觉那不是装出来的热情。
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不多说了上图。- i+ i ]0 K3 q- T
5 ~* P m; }- Q 我们要的是鸳鸯锅底
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0 j! t1 ?' r; \) }; ]" Q0 Z' I 免费供应的水果和小食
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$ t/ Z6 U: Q7 g0 L; _' ~, x 清汤锅里的浓汤可以在餐前喝 * L) }. S7 U7 n- ?. _7 k5 k( |
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油碟是自助,店家提供了十来种调味包括香油、辣椒油、豆瓣酱、海鲜酱、沙茶酱、XO酱、腐乳、麻酱、韭菜花、香菜、葱花、蒜蓉、芝麻等很丰富,食客根据自己口味调制油碟。- i4 j2 g# L# y0 ^# r8 u: [* F: N
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我自己调的香油碟,里面加了蒜蓉、香菜、芝麻、少许蚝油、味精和盐。这个基本是按四川火锅传统油碟来的,但我多加了香菜芝麻和蚝油,很哈皮嘿嘿。。。: {/ k0 y I9 h. g$ w
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1 a2 ?( m e& S" y6 I; D, x 这个是我用海鲜酱和XO酱乱调的一个油碟,但味道很不错有点甜拍得太红了哈。# }& }# Y& ?0 E5 n# `
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这是自助的调料台
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鲜毛肚,吃火锅必点,我的最爱。) O9 W5 M; p2 h8 y& c1 I
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鲜鸭肠。2 W7 ]+ k* O3 P
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鲜黄喉。
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鲜笋。
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: \6 Z" ]; R9 V 肥牛,我拍虚了。
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7 c2 A3 B, r" A- o+ r 苕粉(红薯粉)
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" V& O5 N% V% A Y0 h4 y" ~ 鸭血
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豆苗,唉又虚了。7 `0 Z( Y* g9 \: I# u
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