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发表于 2012-12-3 21:25:05
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安逸拉着青宁坐了下来,老式的木头小桌已经看不出原来的漆色,光滑干净,木头的筷子筒里倒插着一把筷子,标准的街头小店的样子。
! A6 U; H0 e4 X“学长,你吃不吃得了辣的?”; V- R4 W, [& O2 l+ ]' @4 s% H
“应该也还可以吧,”青宁虽然自己做菜基本上不放辣椒,但是学校里还是会供应一些川菜系的食品。
+ c0 N9 A: Q# S不过看隔壁桌上的菜,都是红通通的,青宁不由得咽了一下口水,看起来就好辣。
1 j# T+ l) I2 z$ V“安逸,你也喜欢吃川菜么?”
h4 M" V7 f% a" F, P: F“那也没有吧,不过凡是好吃的,我都喜欢。”安逸扒拉着面前的筷筒,“因为老太太很注意饮食,所以连带着我爹也很注重。苍庄的厨子必须先考试才能上岗。”2 m! A( y) p' x6 w
“怎么考试啊?要不要理论考?”
, W, \5 D0 r: D: {8 y# _/ j+ u M. |0 w F“老太太就指定三道菜啊。过得了关就聘用。”3 B, T* Y: q" m; n2 m! b; ]2 L
“是固定的三道菜还是不停轮换的啊?”7 J k; S' b- t: x n; X
“一般是固定的吧,一碗清鸡汤,一盘青椒炒肉片,一份蛋炒饭。”
$ R& H* l( k+ ]: |“很家常的菜式嘛。”青宁想,估计老太太比较简朴。; a5 M3 D& t5 a6 ?- @' M5 ^
“那也不一定,鸡汤必须清澈,青椒炒肉片也不容易吧,青椒炒生了会有青草味,炒过头了就会软塌塌,蛋炒饭要求比较高,必须炒的粒粒分明,每粒米饭上都裹上蛋液,叫金包银。”# D _- Z/ H5 B; J# z2 J3 |: Y
青宁听的心虚,果然还是不容易啊。
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5 O9 B0 M' \: b麻婆豆腐第一个上来,炒的红通通的晶亮的油里,花椒碎,豆腐上面还沾着郫县豆瓣酱碎,看起来就很开胃。6 [) V' X0 i& V% p/ e
用白瓷小调羹舀起来,放进嘴里,一股鲜香味,带着咸味,直直的刺激着唾液腺。% Y6 Q4 T$ a8 O0 e- `+ x Q' v
胃囊被辣椒刺激了一下,身上就觉得发热,把刚刚在路上吹进来的寒风都一下子驱赶出去了。2 `3 M' t0 X. ]0 T
“老板娘,来两碗白米饭。”安逸转头大声的叫。; J# n) V J, v; Z- f$ |3 W2 }
“就来。”老板娘从柜台上站起来,拿起两个大碗,装上岗尖的两大碗饭,往桌上一摆。
; F3 @# D6 B% v/ [ r( n4 O. K, q, |青宁看着这碗,这一碗下去,估计可以顶得了好几顿了。6 r7 ?) }0 K2 U
手撕包心菜也跟着上来了,和别家的不同,是用砂锅装的,下面也没有再用酒精炉,砂锅的余温把五花肉里的油焖进了撕开的包菜叶里,油润的样子,几个干红辣椒点缀着。
/ n5 d' g5 b; J) a- S1 C青宁第一次发现自己的胃口变好了,主要是辣的让他不停的扒饭,额头上沁出了细细的汗珠,回锅肉片炒的略为发干,青蒜还青翠的样子,但是却香的不得了。; s! i/ b+ V6 y, K* |
吃完饭,青宁长长的打了一个饱嗝,实在是吃不下了。. i4 f5 I) J( u
“这里的菜不错吧,学长。”安逸讨好的看着他,“连我老爹都说这里的菜够正宗。”7 W8 r. F/ J& J. a
“就是太辣了一点。”青宁用纸巾擦擦汗。
4 u# D% L: ]$ y) N, {) m: E“川菜嘛。”安逸想,不辣不麻谁来吃啊。' L4 {1 }1 W. H/ q6 w# U# s8 X
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“这家店开的真偏僻。”青宁和安逸走在路上,身子还觉得热,外面的寒风吹过来都不觉得太冷了。: ^* O* A% w; {7 K3 K1 x9 C7 K# j, q# O
“嗯,”安逸点头表示同意,这店确实是开的偏僻了一些,虽然也算是在市中心,可是一般人会走这么长的巷子特意来吃的人还是不会很多。不过生意还是不错的,因为熟客多,若碰上有些日子还得排队等。- R, D. b, O$ N
到家的时候,门口插着一封信。+ U. y6 C9 F+ Z* B4 u4 C: |8 ^
“这谁啊?”青宁拿下来,上面写着日文,只是在收信栏里端正的写着地址和安逸的名字。
$ g3 b) g; }; s0 Y* ~安逸用裁纸刀裁开,拿出一张浅蓝色的纸笺,“若叶凉的。”
0 a& c7 h0 Z5 U“什么事情啊,打个电话不就完事了,还用写信的。”
6 [5 W4 F1 `7 C1 T( j! r“他是来提醒我的,最近有一个落魄的阴阳师可能到S市了。”
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