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本帖最后由 unoyans 于 2013-1-23 21:47 编辑
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今天中午来柏悦酒店66层的“北京亮”吃饭。
' q0 \! C P- l7 \# G0 c( t 柏悦park hyatt 由凯悦集团管理,业主是银泰集团。它是目前北京生意最好的高端商务酒店。
. }" x6 k, _4 u! S, k1 Z0 K1 F “北京亮”是柏悦酒店的西餐厅,位于酒店最高层66层。高度仅次于国贸大饭店的餐厅。1 z$ W; P i8 M) c! d. v E
3 a6 n( ?" P# \! b 天气好时从66层向下看,视野非常好。. }# g! A( N' _% {
今天,这就是最近北京重度污染的脏空气。只能隐约看到长安街对面的国贸。
7 |- F/ @$ t3 s" f 脏不脏,您说了算。
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1 R4 ~ K0 I6 e/ h 我是来得较早的客人。中餐人不算多,可晚上就须提前预订了。
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) i% [8 n8 m! Z* n# T* } 餐厅里的绿植。这个玻璃顶是餐厅的最大特色。+ u/ Z1 H& b% G- R0 |
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桌上的装饰小花,还有我要的一杯苏打水。
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* F1 }% Y9 X/ L- p5 b" k# N3 G 餐包。其貌不扬,但非常非常好吃,现在还念念不忘。* O! T) d8 ?* a3 L* K' h" M- {
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“北京亮”沙拉,里面加了少许麻酱。这在北京算比较流行的一种做法,中西混搭。
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金枪鱼TATA,上面洒满鳄梨碎。
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拌过之后的TATA。8 d$ j" l6 D( }& \: u, r
尽管金枪鱼口感滑嫩营养也特好,但我还是接受不了这种生吃的吃法,觉得像生饺子馅。8 Y4 Q8 W1 b' X% ?/ Z5 R
我只吃了三口,有点浪费呢。牛肉TATA我也接受不了。3 U9 j) ~' f. O8 Y, i# R
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猜猜这个是什么?4 E6 |1 E; m# h$ Y
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9 _6 J" `. f2 P+ j 拿掉餐包外皮之后,里面装的是奶油文蛤汤。
- ?5 c. w" d4 \/ o 文蛤是天下第一鲜,煮汤清蒸都好吃。汤里有土豆、火腿。很鲜不腻,不足是土豆稍多。% m R5 U+ |/ Q b; T! D
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西班牙野猪肉。
% J( i# B' c, C4 ~# O 很后悔点这道。真不如点牛肉。又老又没味道。还不如我自己烧的红烧排骨。推荐指数0颗星。& `. n3 }8 c0 i
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龙虾烩墨鱼汁意面。
: E r* h8 ?2 B+ z: }. { 龙虾还行,墨鱼汁意面我觉得不如普通意面。马马虎虎。 P& B" |+ T0 d4 E. z/ Q$ U: a
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* c- X T/ p2 v% N; O1 ^2 V 木瓜椰汁雪蛤。
9 I7 g6 v2 y1 P 椰汁,雪蛤,木瓜是分开装的。颜色很漂亮。% u4 c0 {+ ?$ @( w/ _! L; r6 e$ w
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木瓜放多了,被我毫无美感地混合后成了这个样子。/ l- m1 n5 h2 N+ S- q5 x- f! |% N1 F
很喜欢雪蛤,虽然这是林蛙的输卵管,但我真的很喜欢哈哈。
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