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本帖最后由 unoyans 于 2013-1-23 21:47 编辑 ! B6 J# K4 p$ c: L9 a% R
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4 ~) H: U' O* Q4 m9 D 今天中午来柏悦酒店66层的“北京亮”吃饭。
+ B* F U' n b* k% c' | 柏悦park hyatt 由凯悦集团管理,业主是银泰集团。它是目前北京生意最好的高端商务酒店。
% M; I* W+ Y/ H# r$ X6 N$ ] “北京亮”是柏悦酒店的西餐厅,位于酒店最高层66层。高度仅次于国贸大饭店的餐厅。
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: G) I# T b2 Q: q0 E8 |: m N* q: x 天气好时从66层向下看,视野非常好。
( ?4 ?4 o# o; x1 n2 z+ W% O9 j) j 今天,这就是最近北京重度污染的脏空气。只能隐约看到长安街对面的国贸。6 r# ^& \ Y2 G* z) l
脏不脏,您说了算。
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1 G" ]3 k0 N3 A 我是来得较早的客人。中餐人不算多,可晚上就须提前预订了。0 G) t" Q! G1 H. b7 j, C" R
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( R+ w( \; g g& Y W 餐厅里的绿植。这个玻璃顶是餐厅的最大特色。) z0 h7 I5 F/ _5 e0 h
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, m6 t+ B; {( U+ h 桌上的装饰小花,还有我要的一杯苏打水。
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餐包。其貌不扬,但非常非常好吃,现在还念念不忘。1 r; Y6 r- l/ l! [3 O- Q
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% J- m9 {- L; ~ “北京亮”沙拉,里面加了少许麻酱。这在北京算比较流行的一种做法,中西混搭。; T9 `5 c4 M2 V+ K
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9 }$ I, q0 @+ D$ o- U- u1 o 金枪鱼TATA,上面洒满鳄梨碎。" P2 h0 i2 t2 G$ z# c8 X
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拌过之后的TATA。2 R `6 Y4 N+ c+ T3 V
尽管金枪鱼口感滑嫩营养也特好,但我还是接受不了这种生吃的吃法,觉得像生饺子馅。
7 K" K* ]2 t! |* P3 r# h 我只吃了三口,有点浪费呢。牛肉TATA我也接受不了。
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6 x& `, F& |1 U" a! ? 猜猜这个是什么? Y& p) f2 e& ]/ Z4 B, \, j* N9 g
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4 C% j x% h# O; a1 b1 ^6 Q5 A 拿掉餐包外皮之后,里面装的是奶油文蛤汤。' c* t& X8 a2 [+ b# L1 K
文蛤是天下第一鲜,煮汤清蒸都好吃。汤里有土豆、火腿。很鲜不腻,不足是土豆稍多。
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% Y4 d* K' d1 }. R 西班牙野猪肉。
. p j8 F7 n9 d+ v4 J2 @9 g/ I 很后悔点这道。真不如点牛肉。又老又没味道。还不如我自己烧的红烧排骨。推荐指数0颗星。5 `3 L% I% V; I0 q" M- u( ]7 q
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龙虾烩墨鱼汁意面。3 D0 g7 m( ~ h
龙虾还行,墨鱼汁意面我觉得不如普通意面。马马虎虎。
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木瓜椰汁雪蛤。7 E' V- S! M) O" |( Y1 c7 s, [
椰汁,雪蛤,木瓜是分开装的。颜色很漂亮。
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- }( r4 d5 s. V5 R 木瓜放多了,被我毫无美感地混合后成了这个样子。
$ V' n) o4 R. c1 T3 F 很喜欢雪蛤,虽然这是林蛙的输卵管,但我真的很喜欢哈哈。5 J) Z2 E! [2 S3 G
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