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本帖最后由 unoyans 于 2013-1-23 21:47 编辑
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今天中午来柏悦酒店66层的“北京亮”吃饭。) ^- n( c$ z$ v9 j
柏悦park hyatt 由凯悦集团管理,业主是银泰集团。它是目前北京生意最好的高端商务酒店。9 p ?& Z: l v
“北京亮”是柏悦酒店的西餐厅,位于酒店最高层66层。高度仅次于国贸大饭店的餐厅。( j6 a6 a7 J" B
+ K- o3 Z9 n+ C2 G) ` 天气好时从66层向下看,视野非常好。' M& p* R( N1 {! D1 D _- z+ B
今天,这就是最近北京重度污染的脏空气。只能隐约看到长安街对面的国贸。
: `9 O2 N1 _; x5 E+ h; Q6 P 脏不脏,您说了算。
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& S, _" O# b% x5 ~5 J 我是来得较早的客人。中餐人不算多,可晚上就须提前预订了。# ]8 [$ i' D3 c) P. g ^
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' i* g2 e" n% q- _ O 餐厅里的绿植。这个玻璃顶是餐厅的最大特色。" Z% C, u0 \# K N, M
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, e# e$ p _% ]; S 桌上的装饰小花,还有我要的一杯苏打水。
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8 t$ v4 I3 d- q/ U3 A/ v) \ 餐包。其貌不扬,但非常非常好吃,现在还念念不忘。: I) g! g) Z2 y- e' f
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9 d5 p' y1 I4 j/ O' _8 @ “北京亮”沙拉,里面加了少许麻酱。这在北京算比较流行的一种做法,中西混搭。
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4 d2 U' B: T: }& t: S2 N7 _ 金枪鱼TATA,上面洒满鳄梨碎。: u* @ h- l. l. V( n
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4 _2 @3 e! Q& E0 T 拌过之后的TATA。! ~5 b9 ~9 s3 ?/ R6 G7 z
尽管金枪鱼口感滑嫩营养也特好,但我还是接受不了这种生吃的吃法,觉得像生饺子馅。
" F5 A, R: W! q* S9 j 我只吃了三口,有点浪费呢。牛肉TATA我也接受不了。' c+ T6 z1 X/ B- b) u1 V! e
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- y4 X$ u7 o u' g& f/ o 猜猜这个是什么?
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拿掉餐包外皮之后,里面装的是奶油文蛤汤。
) ^; F4 C0 f4 R/ y* V 文蛤是天下第一鲜,煮汤清蒸都好吃。汤里有土豆、火腿。很鲜不腻,不足是土豆稍多。3 x% Y- q" B5 G5 T0 I/ d) n
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2 k1 L, k4 |& B8 d 西班牙野猪肉。
6 t P! C. M& J 很后悔点这道。真不如点牛肉。又老又没味道。还不如我自己烧的红烧排骨。推荐指数0颗星。
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龙虾烩墨鱼汁意面。( T0 c" J4 g* r2 ^' w& r7 Q+ G1 e
龙虾还行,墨鱼汁意面我觉得不如普通意面。马马虎虎。1 J5 P l/ ~) }$ F4 S5 ~# I R
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木瓜椰汁雪蛤。
& l. H% y: e4 U. @ 椰汁,雪蛤,木瓜是分开装的。颜色很漂亮。
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9 \. L0 s- [9 C1 F 木瓜放多了,被我毫无美感地混合后成了这个样子。1 D( Y8 k: E, m: X) b
很喜欢雪蛤,虽然这是林蛙的输卵管,但我真的很喜欢哈哈。
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