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本帖最后由 unoyans 于 2013-1-23 21:47 编辑 $ K9 z4 Q" H8 R
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' \1 ]7 n# U( b+ r! F 今天中午来柏悦酒店66层的“北京亮”吃饭。! R( _+ e* Y9 L/ n# l: f# k, y7 N" v
柏悦park hyatt 由凯悦集团管理,业主是银泰集团。它是目前北京生意最好的高端商务酒店。' F: k9 M$ e2 |4 s: @
“北京亮”是柏悦酒店的西餐厅,位于酒店最高层66层。高度仅次于国贸大饭店的餐厅。
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天气好时从66层向下看,视野非常好。
1 d& P: f' a8 G8 P3 P 今天,这就是最近北京重度污染的脏空气。只能隐约看到长安街对面的国贸。
* C2 E+ T& E; f$ r, [# p 脏不脏,您说了算。
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我是来得较早的客人。中餐人不算多,可晚上就须提前预订了。
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餐厅里的绿植。这个玻璃顶是餐厅的最大特色。
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" c4 `' e1 {6 e$ u 桌上的装饰小花,还有我要的一杯苏打水。" w( M1 }9 X/ x; U$ R
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餐包。其貌不扬,但非常非常好吃,现在还念念不忘。: b( l) W: U; p" G, d
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% x/ X' S) C( L7 t. K& V “北京亮”沙拉,里面加了少许麻酱。这在北京算比较流行的一种做法,中西混搭。
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* M1 r& }/ _5 U0 l 金枪鱼TATA,上面洒满鳄梨碎。
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拌过之后的TATA。
' ], l) u5 e- h( N6 P 尽管金枪鱼口感滑嫩营养也特好,但我还是接受不了这种生吃的吃法,觉得像生饺子馅。: p$ h4 f4 B: a7 q
我只吃了三口,有点浪费呢。牛肉TATA我也接受不了。) F: u# s2 G6 i- T6 X
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* s9 ^& V. m7 K- A4 S 猜猜这个是什么?
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1 M5 M5 Y4 T" H7 {' w 拿掉餐包外皮之后,里面装的是奶油文蛤汤。" [ ]; }% n6 }0 _ M
文蛤是天下第一鲜,煮汤清蒸都好吃。汤里有土豆、火腿。很鲜不腻,不足是土豆稍多。
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西班牙野猪肉。$ H, k9 p! v4 S1 f" u# T8 { R% s
很后悔点这道。真不如点牛肉。又老又没味道。还不如我自己烧的红烧排骨。推荐指数0颗星。) z) b, G8 z' r t
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龙虾烩墨鱼汁意面。
7 O6 o0 Y; D6 A5 w ~9 q" G: E 龙虾还行,墨鱼汁意面我觉得不如普通意面。马马虎虎。4 B( `8 G) J: R! q: e
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+ @% Y8 E5 ~2 l* L' R 木瓜椰汁雪蛤。 Z& h( L" X7 D5 h q7 _4 U
椰汁,雪蛤,木瓜是分开装的。颜色很漂亮。
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/ z- `1 L7 Q5 S$ w, B) G 木瓜放多了,被我毫无美感地混合后成了这个样子。
; [, f. C( X% s* C+ l2 O 很喜欢雪蛤,虽然这是林蛙的输卵管,但我真的很喜欢哈哈。
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