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本帖最后由 unoyans 于 2013-1-23 21:47 编辑
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: ]+ F3 H7 T: ]/ z0 i& q 今天中午来柏悦酒店66层的“北京亮”吃饭。
2 ~* n: v8 L. U- J( L7 [6 E 柏悦park hyatt 由凯悦集团管理,业主是银泰集团。它是目前北京生意最好的高端商务酒店。1 x/ J2 R6 ~: J; U1 E# j
“北京亮”是柏悦酒店的西餐厅,位于酒店最高层66层。高度仅次于国贸大饭店的餐厅。
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天气好时从66层向下看,视野非常好。8 E5 E/ B0 P5 X$ g+ \
今天,这就是最近北京重度污染的脏空气。只能隐约看到长安街对面的国贸。0 E4 @/ \! z. }% `! {
脏不脏,您说了算。8 ^' u; q, T# k4 H
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+ ]9 K5 [3 P% z* i! P" y" C 我是来得较早的客人。中餐人不算多,可晚上就须提前预订了。+ }2 F7 r& z. u7 |
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4 {8 n+ `) ?5 Q# z0 v+ ]$ L, I5 ? 餐厅里的绿植。这个玻璃顶是餐厅的最大特色。
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桌上的装饰小花,还有我要的一杯苏打水。
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餐包。其貌不扬,但非常非常好吃,现在还念念不忘。- t6 S! U, r% \8 K% |
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“北京亮”沙拉,里面加了少许麻酱。这在北京算比较流行的一种做法,中西混搭。- b, n7 Q/ S" s+ l3 L# Q
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金枪鱼TATA,上面洒满鳄梨碎。
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$ _: H) q' c( i8 ?& j5 \ 拌过之后的TATA。( s2 \+ u. @+ z* H
尽管金枪鱼口感滑嫩营养也特好,但我还是接受不了这种生吃的吃法,觉得像生饺子馅。
! V. S' ~- E0 D+ Q: ~5 Y 我只吃了三口,有点浪费呢。牛肉TATA我也接受不了。4 I' Q8 g0 Y1 K2 S+ ~# Y
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猜猜这个是什么?8 D g; i2 U' E% k Y; n1 ~
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拿掉餐包外皮之后,里面装的是奶油文蛤汤。
$ }8 [6 W' n% R+ f6 p' w 文蛤是天下第一鲜,煮汤清蒸都好吃。汤里有土豆、火腿。很鲜不腻,不足是土豆稍多。, P4 f: c" i: `9 x
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西班牙野猪肉。5 Z3 O& a5 }0 ^/ x, w7 c
很后悔点这道。真不如点牛肉。又老又没味道。还不如我自己烧的红烧排骨。推荐指数0颗星。
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龙虾烩墨鱼汁意面。
; `: H9 ]$ o3 I4 g4 i. h 龙虾还行,墨鱼汁意面我觉得不如普通意面。马马虎虎。+ U/ Q0 l! X, ^: V, n" M, j8 {
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木瓜椰汁雪蛤。
9 `% S) T7 B' k1 m7 i 椰汁,雪蛤,木瓜是分开装的。颜色很漂亮。+ Z/ s8 Q3 R1 G; Z v# R
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木瓜放多了,被我毫无美感地混合后成了这个样子。7 i1 [, {: K# G6 W
很喜欢雪蛤,虽然这是林蛙的输卵管,但我真的很喜欢哈哈。$ I) Y5 p) S+ X& F) |% v) k3 V
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