青椒雪花鱼

qwaszxc · 发表于 2016-2-2 07:04:43

看着真想马上去外婆家

vacancy1888 · 发表于 2016-2-18 12:49:55

口水已流一地

ytgy · 发表于 2016-12-20 11:51:15

好想吃

45604560 · 发表于 2016-12-25 05:30:02

看完以后我感觉重点是服务小哥不是这道菜

wwht · 发表于 2018-4-17 18:23:45

很不错，唯一油多了些。

315106 · 发表于 2018-4-30 19:25:42

45604560 发表于 2015-10-26 21:48
; I" g7 T- P( {# C3 P关键是我没见过这种鱼长啥样，还有我还以为外婆家是你外婆家呢，原来看完了才知道是个菜馆

巴沙鱼，市场上都是切成鱼柳或鱼块销售的，没有整条卖的，所以不必知道它长啥样......现在国内市场上或餐厅里的“龙利鱼柳”，其实都是巴沙鱼冒充的

45604560 · 发表于 2018-4-30 19:31:28

315106 发表于 2018-4-30 19:25 2 r. Z9 t! A3 l8 d0 O5 B8 \9 R* k" n
巴沙鱼，市场上都是切成鱼柳或鱼块销售的，没有整条卖的，所以不必知道它长啥样......现在国内市场上或餐 ...

现在超市里卖的有巴沙鱼块，也有龙利鱼块，但价格差不少的。我后来又问过家人，才知道差很多，恩恩，他们跟我说的和你说的一样。我还看到了龙利鱼的照片，但是没见着巴沙鱼的照片。因为我问的是龙利鱼。对了，超市里卖的大鳕鱼块应该也不错吧，那是真的鳕鱼吧？

315106 · 发表于 2018-4-30 20:27:07

45604560 发表于 2018-4-30 19:31 ' U) h6 X g- _6 q6 T8 F
现在超市里卖的有巴沙鱼块，也有龙利鱼块，但价格差不少的。我后来又问过家人，才知道差很多，恩恩，他们 ...

鳕鱼品种非常多，具体我也了解不是太清楚。反正那种一斤十几块的是假的，其实是油鱼，吃了会拉肚子的。外观看起来也与真的鳕鱼不同，鱼肉表面上有红色黄色的血丝状纹路。那些大几十块一斤，也是属于鳕鱼类的但不是“真鳕”，真鳕好像要两三百一斤。

45604560 · 发表于 2018-5-1 07:19:51

315106 发表于 2018-4-30 20:27
7 n/ ^; \( ~$ k* N5 p! Z鳕鱼品种非常多，具体我也了解不是太清楚。反正那种一斤十几块的是假的，其实是油鱼，吃了会拉肚子的。外 ...

哦，那我们去超市买的那种便宜的海鱼不是鳕鱼啊，不过吃起来也很好吃的。是说会拉肚子吗？不过我们吃的不多，没有什么感觉的。那个非常的小的。超市那种大块的鳕鱼块好贵的，难道也不是真的啊。不过我们没买过，太贵了啊。不过我们买过的那种不管是什么鱼，其实就一根主刺，非常容易挑刺的，不容易被卡到。我一点也不懂的。不过感觉好吃就行了。

315106 · 发表于 2018-5-1 20:48:59

45604560 发表于 2018-5-1 07:19
3 d0 u# G6 J! c' H哦，那我们去超市买的那种便宜的海鱼不是鳕鱼啊，不过吃起来也很好吃的。是说会拉肚子吗？不过我们吃的不 ...

你说的这种便宜的海鱼是什么样的？我说那种便宜的“油鱼”也是切成块状的，只不过比真正的鳕鱼略小块一点，上面有血丝。还有一种叫明太鱼的小型海鱼，其实也是鳕鱼的一个种类，中国北方沿海有出产的。所以价格便宜大概也是十几块一斤吧，因为小所以都是整条卖的。我不知道你说的是不是那种？明太鱼也蛮好吃的，又便宜。吃了也不会拉肚子，呵呵

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