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satan0720 发表于 2013-12-19 23:36 ) Z7 k7 r% h7 d$ |& d) O" f' ?肉片切好后,用刀背拍打肉片,那肉就会松开,吃时就不会如嚼木材了
蝌蚪书 发表于 2013-12-22 12:54 / j; X& ]3 v1 u: r& W& b& p$ M 里脊虽然瘦,但很嫩,掌握好火候,就不会柴。
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