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楼主: 蝌蚪书

日式炸猪排

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发表于 2013-12-19 23:36:31 | 显示全部楼层
肉片切好后,用刀背拍打肉片,那肉就会松开,吃时就不会如嚼木材了
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 楼主| 发表于 2013-12-22 12:54:51 | 显示全部楼层
satan0720 发表于 2013-12-19 23:36 + G' U% F% Q1 a) _$ \( @( \7 J& b
肉片切好后,用刀背拍打肉片,那肉就会松开,吃时就不会如嚼木材了

% J5 \6 E* @7 z3 H! O里脊虽然瘦,但很嫩,掌握好火候,就不会柴。
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发表于 2013-12-22 21:20:25 | 显示全部楼层
蝌蚪书 发表于 2013-12-22 12:54
: G* P- [5 h, V9 e0 J/ l% J6 \) R8 y$ L里脊虽然瘦,但很嫩,掌握好火候,就不会柴。
. `, E2 ^- W# w. H
谢谢提醒,有空一定要试一试
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发表于 2014-1-1 15:50:57 | 显示全部楼层
看着就流口水了。
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发表于 2014-3-16 20:49:43 | 显示全部楼层
最近不怎么吃炸的,不过吃的时候再弄点BBQ的sauce就更好了
/ \' @' d% e- u% f, _  i6 L! `当然喜欢醋的朋友也可以试试,也是不错的
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